Trinidad (Caroni) 28 yo (1993/2021), S.B.S – The Beast #2, 49.6%

En ægte perle for romelskerens samling – denne eksklusive Caroni Single Barrel Selection fra Trinidad er mere end blot en spiritus, den er en historisk rejse i en flaske. Fremstillet i 1993 og omhyggeligt udvalgt af 1423 repræsenterer denne 28 år gamle rom en sjælden og eksceptionel destillationskunst.

Med en robust alkoholprocent på 49,6% byder “The Beast #2” på en intens og kompleks smagsprofil, der vil begejstre enhver seriøs romsamler. Den er destilleret på den legendariske Caroni destilleri, hvis lukkede produktion har gjort disse flasker til deciderede samlerobjekter.

Lagret på ex-bourbon fade har denne single cask rom udviklet en unik karakter, der fortæller historien om håndværk og tid. Hver dråbe gemmer på noter fra Trinidad’s rige romtradition – en kombination af tropisk intensitet og raffineret modenhed.

Med kun ganske få flasker tilgængelig er dette mere end en drink – det er en sjældenhed, der repræsenterer et øjebliksbillede af romhistorien. En eksklusiv mulighed for at eje et stykke destillationsarv, som næppe gentages.