Clan Colla 11 yo (2009/2021), Family Bond – Oloroso & Peat Finish, 46%

En unik og kompleks irsk whiskey, der fortæller en historie om familiens stærke bånd og håndværksmæssig kunnen. Clan Colla 11 år er en sofistikeret blanding, der kombinerer traditionel irsk whiskey-fremstilling med utrolig dybde og karakter.

Denne exceptionelle whiskey er skabt ved Ahascragh-destilleriet og repræsenterer en harmonisk sammensmeltning af malt og grain whiskey. Den indledende lagring på Bourbon-fade giver et solidt fundament af bløde, vaniljede noter, som derefter forfines gennem en spektakulær afslutning på Oloroso Sherry og peated fade.

Hver enkelt mundfuld åbenbarer lag af komplekse smagsoplevelser – fra de varme, honningagtige undertoner fra Bourbon-fadene til de rige, nøddeagtige nuancer fra Oloroso Sherry og den let røgede karakter fra peated fadene. Resultatet er en whiskey med utrolig balance og dybde, der appellerer til både erfarne whiskey-entusiaster og nysgerrige opdagelsesrejsende inden for spiritus.

Med en alkoholprocent på 46% leverer Clan Colla en behagelig og fyldig smagsoplevelse, der inviterer til fordybelse og nærmere udforskning. En sand hyldest til irsk whiskey-tradition og familiens arv.