Caol Ila 2011 (bottled 2017), Wilson & Morgan – Barrel Selection (1st Fill Bourbon Barrel), 46%

En unik Single Malt whisky, der fortæller historien om Skotlands ypperste håndværk. Denne Caol Ila fra Wilson & Morgan er en special udgivelse, der fanger essensen af den berømte Islay-destilleri.

Destilleret i 2011 og omhyggeligt lagret på 1st Fill Bourbon-fade, bringer denne whisky en kompleks og elegant smagsoplevelse. De amerikanske bourbon-fades indflydelse shine igennem med en blød, vaniljet karakter, der perfekt komplimenterer Caol Ila’s karakteristiske røgede profil.

Med en styrke på 46% leverer whiskyen en behagelig intensitet, der åbner op for en verden af smagsnoter. Forvent en elegant dans mellem maritime elementer, let røg og søde undertoner af vanilje og karamel. Den lyse ravfarve vidner om den omhyggelige lagringsproces og de kvalitetsfade, der har formet denne eksklusive whisky.

For den erfarne whiskyentusiast er dette en sjælden mulighed for at opleve Caol Ila i en særlig fortolkning. Wilson & Morgan’s Barrel Selection serie repræsenterer håndplukkede, eksklusive udgaver, der tilbyder noget ud over det sædvanlige.

En whisky, der fortjener rolig nydelse – enten som en ren oplevelse eller med en enkelt iskube, der løfter de komplekse smagsnoter.