Tomatin 9 yo (2013/2023) Cooper’s Choice (Sauternes Cask #3190), 52.5%

En eksceptionel single malt whisky, der fortæller historien om mødet mellem skotsk håndværk og eksotisk vinøs elegance. Denne 9-årige Tomatin fra Cooper’s Choice er en sand opdagelsesrejse for whiskyelskere, der søger noget ud over det sædvanlige.

Destilleret i 2013 og omhyggeligt lagret på en Sauternes-fad, bringer denne whisky en fantastisk kompleksitet og dybde, som adskiller sig markant fra traditionelle maltwhiskyer. Den imponerende alkoholprocent på 52.5% lover en kraftfuld og nuanceret smagoplevelse, der vil begejstre både erfarne kendere og nysgerrige whiskyentusiaster.

Sauternes-fadet har tilført whiskyen en unik karakter, hvor de søde og frugtrige noter fra den franske dessertvinstype blander sig perfekt med Tomatin destilleriets karakteristiske profil. Hver lille slurk er en invitation til at udforske de subtile lag af smag – fra honningagtige undertoner til let tropisk frugt og diskrete træede nuancer.

Med kun 70 cl på denne specielle single cask udgave, er der tale om en eksklusiv og begrænset whisky. Dens sjældenhed gør den særligt eftertragtet blandt samlere og dem, der sætter pris på unikke og håndlavede spiritus.

En whisky, der ikke blot lover en smagsoplevelse, men en hel fortælling i glasset.